☆bread☆

天然酵母、自家製酵母の製法をお伝えしています。
添加物不使用の白神こだま天然酵母、
(ホシノ天然酵母も可能です)
自分で酵母から起こす自家製酵母
 
・白神こだま→種起こしが必要なインスタントドライイーストのように気軽に使えます。ほんのり甘い香りが特徴です。

・ホシノ天然酵母レッスンも行います。
 
・自家製酵母→レーズンなどのフルーツや茶葉、ヨーグルトなどから酵母を起こし、元種を作りパンを発酵させる方法です。
初めての方にはスタートレッスンから始めて頂きます。
 
⚫︎一次発酵後の生地をご用意しています。
ご用意した生地は焼いてその場でお召し上がり頂きます。
焼きあがったパンは焼きたてを味見して頂き残りはお持ち帰り頂けます。
合わせて軽量から捏ねて頂き、一次発酵の状態で生地もお持ち帰り頂けます。
おうちで復習しながら焼いてお召し上がり下さい。
 

◎キッズレッスンも行っております。(幼稚園児、小学生対象ですが中学生も要相談)
                
☆sweets☆
焼き菓子のレッスンを行っています
メニューにより2種作ることもあります

 
♣︎お子様連れの方はお子様のお食事などが必要であればお持ちください。
お気に入りのものやDVDなどあればお持ちください。
 
♣︎子供の急病などで急なお休みを頂く場合がありますが、その場合は振替をさせて頂きます。
 
♣︎キャンセル料金は頂いておりませんが、キャンセルされる場合は必ずご連絡をお願い致します。
 
♣︎基本的に女性限定の教室となります。
ご紹介やお友達の場合には男性もいらして頂けます。

♣︎当方には犬がおります。
サークル内から出ることはありませんが、ご了承下さい。

♣︎2歳の子供がおります。
 
♣︎定員5名様までとさせて頂きます。